31 octobre 2010

Gâteau d'anniversaire

Plein de choses à vous montrer aujourd'hui !!! Tout d'abord, mon grand a fêté ses 8 ans vendredi soir avec son cousin qui lui fêtait ses 2 ans. Comme ils sont du même jour, nous avons fait une fête commune. Les invités étaient les mêmes de toute façon ;o) Voici le gâteau que j'ai fait pour mon fils. Déco ski, sport qu'il adore. Il ne manque que les bougies. Le gâteau est un biscuit de Savoie fourrée à la crème patissière. Le décor est fait en crème fouettée, mashmallow, billes de sucre et massepin. Ma belle-soeur a fait un... [Lire la suite]
Posté par Valerie B à 14:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

20 octobre 2009

De saison

Ma confiture préférée entre toutes !!!! Celle dont je n'arrive pas à me passer, celle qui à chaque bouchée me fait partir en enfance, dans mes souvenirs, celle qui d'après moi à la plus belle couleur... Ma confiture fétiche : La gelée de coings..... J'ai fait aujourd'hui une dizaine de pots, ma réserve pour disons la demi-année à venir... Et non, le stock ne tiendra pas toute l'année........ Les coings ont été gracieusement offerts par mon beau-père... Malheureusement, ils étaient très abimés et je n'ai pas pu faire de la... [Lire la suite]
Posté par Valerie B à 19:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
17 septembre 2009

Résultat des cupcakes

Voilà ce que j'ai trouvé ce soir en rentrant du boulot...... Plus rien pour moi, à part ce dernier Cupcakes rongé par Junior no2 qui a apprécié tout particulièrement le glaçage. Faut croire qu'ils étaient pas si mal si les 2 boîtes ont été mangé en une journée !
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16 septembre 2009

Mes premiers essais de Cupcakes

Ca faisait un petit moment que ça me titillait et ce soir, je sais pas, je me suis lancée. Ce sont donc des Cupcakes citron/framboises (les dernières du jardin je pense) avec glaçage au blanc d'oeuf. Ces cupcakes étant destinés aux récrés du plus grands et aux 4 heures des autres, je me suis dit que le glaçage au beurre, c'était pas trop le top. Mais je me lancerai une fois, c'est sûr ! La recette provient d'ici. Pour le goût, on n'a pas encore testé. Je vous redirai le verdict demain !
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